三天之后，方剑的早食摊在刘邦县第一高中的门口开业了。开业那天，他和丁洁都是一身白大褂。这和其他卖饭的摊主们形成了鲜明的对比。其他摊主都穿着脏兮兮的衣服。有些腰里系一条同样脏的围裙，有些围裙也不系，就穿着平常的衣服。给顾客舀饭时弄脏了手，就很省事地在身上擦一把。这让喜爱干净的高中学生们很反感，但是平时大家没得选择。现在有一对干净清爽的帅哥靓姐在此营业，谁还愿意再去光顾那些讨厌肮脏的饮食摊？
高中当然有餐厅，而且很大。但是一部分学生吃不惯学校的饭，喜欢在外面吃。
所以这一早的生意出奇的好。八点刚过，早饭就全部卖完。吃早饭的大都是高中的学生，其他顾客满怀希望地过来，看到饭已经完了，又是摇头，又是埋怨。
初战告捷，方剑决定扩大规模。当天他就回老家找了一个初中毕业，在家闲着没事可干的亲戚。这亲戚叫朱成，男性，刚满十八岁。在方剑眼里，他是一个忠诚厚道的小兄弟。
让朱成过来帮忙还有一个考虑，那就是丁洁。丁洁这天是和别的老师调课过来的，她教语文。课一般都在前两节。不能总调课。
方剑的早饭生意就这么做了下去，越来越好。开始每天有三十多块钱的净收入，一周后规模扩大，每天能赚五六十块。即使这样，方剑的生意还是火的不行，所有早食摊中，他总是第一个卖完，他不卖完，别人就没法卖。第二周，方剑又找了一个帮手，马鹏。这样第三周的时候，他每天可以赚一百块左右。
丁洁每天都要过来，有时忙到七点多，有时忙到八点。该走了，就在自己摊上吃些东西，然后去学校。她的到来，无疑吸引了更多的男顾客。
一边吃饭，一边欣赏美女，既饱眼福，又饱口福。顾客们这饭吃的格外香。
而方剑，则全程服务。丁洁走，他不走。他的留下，则吸引了更多的女主顾。
这年头，好色不丢人。男人好色，女人也好色。
君子爱财，取之有道。君子好色，人之常情。
大家都这样，方剑的生意能不好吗？
早饭生意的第二周，丁洁正在给一个男顾客端稀饭，突然就看到了她的“好”朋友雅丽。丁洁说，“雅丽，过来吃饭。”
雅丽笑嘻嘻地说，“吃饭可以，就是没钱。”一边说一边过来找位置。
“没钱不要紧，给你免费。”丁洁微笑着说完，接着问，“喝什么？八宝粥，小米稀饭，面疙瘩，还是绿豆汤？”
“八宝粥。再来两根油条。”雅丽说着，发现一个学生吃完饭起来，赶紧过去坐下。
丁洁答应一声，很快给她端来稀饭，然后又用一个塑料盘子端来了油条。
雅丽一边吃，一边问，“喂，我说丁洁，你那位不是公安吗？怎么在这儿呀？”
“他不干了。”丁洁简单地说。