袁掌柜也有很多门路，他在也帮忙收购，辣椒和大豆都是就季节性的，所以有的收的时候，今可能地所收，辣酱又是可以久放的。
十几个人一直忙碌到申时，才谢绝门客，每个人都汗流浃背，精疲力竭，就近随意找个椅子瘫着。
许烟结了五位大娘一人五十文的工钱，让她们都早些回去休息，嘱咐第二天巳时到就行。
送走了她们，许烟也直接瘫在躺椅上，不想动弹。
清晖见了，端了一壶金银花茶过来，一一倒给他们喝。
他们喝了茶就看到，清晖一个人依旧神采奕奕地整理辣酱，打扫卫生。
最爱说话的叶夫人，此时也没有力气了，只能目光呆滞地看着清晖的身影走来走去，连腹语都没有力气说。
清晖一个人把整间铺子的话全干完后，许烟努力撑起身体，爬到中间的空地：“清晖，把里面的钱桶提出来吧。”
清晖提了两个大木桶过来，许烟示意清晖把所有的钱全部倒出来。
大家听到哗啦啦啦啦的声音，终于又了精神气，围过来看着面前这一座小山峰。
叶夫人这样家大业大的听到这么一长串的声音，心里都充满了亢奋，这才一天呐，就这么多？
伸手让叶老爷自己起来走过去看，里面的除了铜钱，银子也有不少啊！！
叶夫人看着大家神情激昂地埋头数着钱，突然就想了自己当初刚出来打拼饿的那几年也是这样，看到手里的钱，一天的辛苦劳累，全部都消失啦。
现在已有二十几年，没有这样一块一块地数过这么多铜钱，叶夫人心中涌动，也跟着趴在地板上，一手抓一大把铜钱在手里，细细数着。
叶老爷见了，伸手摸摸她的头，坐在她旁边接过她数好的钱。
一共二百六十两白银！
许烟心潮澎湃，站起来大手一挥：“走，我们去天香楼大吃大喝好好庆祝一番！”
第二天来的客人更多，但是没有优惠价了，生意依旧火热。
今天还来了几位身份不一般的客人，他们都是酒楼的老板或者是摊贩老板，过来找许烟订购辣酱的。
许烟让清晖搬来一个空陶罐给他们看，里面刚好能装六个小瓷瓶的量，一罐辣酱二两白银，豆豉辣酱三两，相当于送了他们一瓶。
许烟拿了一个新本子，特别记录这些订购的商家，约好送货的时间。
送原料过来的人也多，前院、后院和楼上都忙的火热。
之前匆忙来不及，现在铺子走上正轨了，许烟觉得有必要去定制一些工作服、口罩。
一是精神面貌会很不一样，二是卫生要努力做好。
许烟亲自去成衣铺挑选了最好的布料，定做春秋、夏和冬的三种工作服，口罩统一选择透气舒适的布料。
欢乐宝三人快要去上学堂了，铺子的人手不足，许烟决定去牙人行再找两个人回来，仔细询问观察了很久，许烟看中了两位二十几岁大姑娘，春意和秋意。
许烟从她们口中得知，她们原是一个大户人家的丫鬟，因为被府上的少爷玷污了身子，少奶奶把她们贱卖给人贩子，要求卖到穷山僻壤的地方。